Hurigny : le Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud devient "Des Racines et des Verres"

Cet événement incontournable pour les amateurs de vins du Mâconnais se tiendra au Château d'Hurigny, situé rue de Verchères. La rencontre sera une occasion de découvrir une sélection de vins vivants et singuliers, proposée par les 28 vignerons de l’association Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud. Les visiteurs auront la possibilité d'échanger directement avec les producteurs afin de mieux comprendre leurs pratiques, mais également de s’immerger dans la diversité du vignoble mâconnais. De plus, ils pourront profiter d'une expérience culinaire riche et variée, avec des vins de domaines venus d'autres régions, ainsi que des mets délicieux proposés par des artisans passionnés. Les amateurs de créations originales pourront découvrir des bijoux artisanaux uniques. « Ce salon incarne une vision du vin profondément ancrée dans le respect du vivant, du territoire et du travail bien fait. C’est aussi un lieu de transmission, où vignerons et visiteurs partagent bien plus qu’un verre : une culture, une conscience, une passion » précise Margaux Calland, Présidente des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud.

Des vignerons engagés

Les vingt-huit vignerons de l'association partagent un engagement commun pour une viticulture respectueuse de l'environnement et des savoir-faire. Ils sont tous certifiés en agriculture biologique, en biodynamie ou en cours de conversion. Ces producteurs cultivent leurs vignes avec des vendanges manuelles et sans faire appel à des désherbants chimiques. Cette démarche collective reflète leur attachement à produire des vins de qualité, authentiques et responsables.