Le restaurant a ouvert ses portes avenue de Flandre le 26 novembre. Imaginé par Mathieu Boutroy et sa compagne Jun-Xiu Taing, il navigue entre cuisine de haute précision et accessibilité. Le chef nous a fait la primeur d'une rencontre.
La Gazette France
Actualités
Tout voirLa clinique, implantée près de Lille, propose une approche alliant hospitalisation, suivi psychologique et activités thérapeutiques. Rencontre avec le Dr Sophie Delille, psychiatre à l’hôpital de jour de la Maison Fleurie.
Entreprises
Tout voirLes missions des élus CSE sont essentielles au bien-être d’une entreprise, mais restent complexes à réaliser, notamment par manque de temps. C’est pour faciliter la tâche des élus que Jonathan Rocchio, lui-même ancien élu CSE, a lancé Justiana en 2025, une solution intelligente qui aide à préparer les réunions, les retranscrire, et dotée d’une assistance juridique.
Dans son atelier-boutique de Roubaix, Julie Lambert-Coucot perpétue un artisanat rare : celui du bijou façonné de A à Z, avec exigence et émotion. Une histoire de famille et de sens.
La Communauté d’agglomération du pays de Saint-Omer (CAPSO) a soutenu 17 entreprises avec 833 700 euros d’aides, favorisant la création de 74 emplois sur le territoire. Ces initiatives illustrent son engagement pour dynamiser l’économie locale et renforcer son attractivité.
L’accompagnement de créateurs d’entreprise est en forme dans le Calaisis. En témoigne la soirée des entrepreneurs organisée par la CCI Littoral le 4 décembre dernier au Bistrot du Channel, Scène Nationale de Calais. 128 personnes ont été certifiées en 2025.
Du garage familial au démarrage d'une cinquième ligne de production, à Helfaut, la biscuiterie Bourdon n'a presque rien changé à la recette de ses fameuses gaufres. Avec une production en augmentation, la PME régionale a le vent en poupe.
L'entreprise PCB, spécialisée dans la fabrication de bardes de porc à Vendin-le-Vieil, n'a cessé de grandir et de se diversifier depuis sa création en 1994. L'entrée récente d'IRD Invest à son capital devrait encore élargir son vaste réseau, aujourd'hui mondial.
Territoires
Tout voirTotalEnergies Hauts-de-France est revenu sur son année 2025, centrée sur la réduction de son impact carbone. L’année 2026 de l’entreprise se veut dans la même veine, avec un engagement fort autour de la mobilité électrique.
Finis les tickets de bus, le réseau Tadao est entièrement gratuit depuis le 1er janvier ! Et devient par la même occasion le plus important réseau de transport public gratuit de France !
Plus de 869 artisans et entreprises des pays de Saint-Omer et de Lumbres ont été accompagnés depuis 2021 par Cap Développement, une boîte à outils créée par les acteurs locaux de l'entrepreneuriat.
Longue et difficile, la création de 88 logements au sein d'un ancien hôpital classé aux Monuments Historiques s'est enfin achevée à Seclin. Le site emblématique a été officiellement inauguré dans son nouvel écrin le 11 décembre. Il sera en partie accessible au public.
A l’occasion de la finale régionale des Méth’Agri Camps à Béthune, la Communauté d’Agglomération Béthune-Bruay Artois Lys Romane (CABBALR) a signé une charte de partenariat pour «un développement concerté de la méthanisation».
Dans les tuyaux depuis 2017, la réhabilitation de l'ancienne halle industrielle d'Arques a fait couler beaucoup d'encre. Un projet porté par Dama Holding devrait se concrétiser en fin d'année pour y installer, à terme, un restaurant, des loisirs et du logement.