Le restaurant a ouvert ses portes avenue de Flandre le 26 novembre. Imaginé par Mathieu Boutroy et sa compagne Jun-Xiu Taing, il navigue entre cuisine de haute précision et accessibilité. Le chef nous a fait la primeur d'une rencontre.
La Gazette France
Actualités
Tout voirLa clinique, implantée près de Lille, propose une approche alliant hospitalisation, suivi psychologique et activités thérapeutiques. Rencontre avec le Dr Sophie Delille, psychiatre à l’hôpital de jour de la Maison Fleurie.
Entreprises
Tout voirLa Communauté d’agglomération du pays de Saint-Omer (CAPSO) a soutenu 17 entreprises avec 833 700 euros d’aides, favorisant la création de 74 emplois sur le territoire. Ces initiatives illustrent son engagement pour dynamiser l’économie locale et renforcer son attractivité.
L’accompagnement de créateurs d’entreprise est en forme dans le Calaisis. En témoigne la soirée des entrepreneurs organisée par la CCI Littoral le 4 décembre dernier au Bistrot du Channel, Scène Nationale de Calais. 128 personnes ont été certifiées en 2025.
Du garage familial au démarrage d'une cinquième ligne de production, à Helfaut, la biscuiterie Bourdon n'a presque rien changé à la recette de ses fameuses gaufres. Avec une production en augmentation, la PME régionale a le vent en poupe.
Dans son atelier-boutique de Roubaix, Julie Lambert-Coucot perpétue un artisanat rare : celui du bijou façonné de A à Z, avec exigence et émotion. Une histoire de famille et de sens.
L'entreprise PCB, spécialisée dans la fabrication de bardes de porc à Vendin-le-Vieil, n'a cessé de grandir et de se diversifier depuis sa création en 1994. L'entrée récente d'IRD Invest à son capital devrait encore élargir son vaste réseau, aujourd'hui mondial.
C’est Noël en avance à Créamanche et Haliocap. Les deux pépinières des créateurs et des repreneurs d’entreprise faisaient un bilan annuel, à Boulogne-sur-Mer le 11 décembre dernier, avant des congés mérités. Compte-rendu.
Territoires
Tout voirPlus de 869 artisans et entreprises des pays de Saint-Omer et de Lumbres ont été accompagnés depuis 2021 par Cap Développement, une boîte à outils créée par les acteurs locaux de l'entrepreneuriat.
Longue et difficile, la création de 88 logements au sein d'un ancien hôpital classé aux Monuments Historiques s'est enfin achevée à Seclin. Le site emblématique a été officiellement inauguré dans son nouvel écrin le 11 décembre. Il sera en partie accessible au public.
A l’occasion de la finale régionale des Méth’Agri Camps à Béthune, la Communauté d’Agglomération Béthune-Bruay Artois Lys Romane (CABBALR) a signé une charte de partenariat pour «un développement concerté de la méthanisation».
Dans les tuyaux depuis 2017, la réhabilitation de l'ancienne halle industrielle d'Arques a fait couler beaucoup d'encre. Un projet porté par Dama Holding devrait se concrétiser en fin d'année pour y installer, à terme, un restaurant, des loisirs et du logement.
Né d’une initiative locale, le dispositif Peps accompagne des seniors dans leur retour à l’emploi. Entre formation, confiance retrouvée et lutte contre les préjugés, ce programme associatif affiche des résultats prometteurs.
Le projet de territoire de la Communauté urbaine d’Arras (CUA) Grand Arras 2040 a été adopté en juin dernier. Une étape indispensable avant de débuter l’écriture d’un nouveau plan local d’urbanisme intercommunal. Frédéric Leturque, président de la CUA, a répondu à nos questions pour décliner ses ambitions associées au projet.