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La jeune femme a ouvert au printemps 2022, avec son mari Félix Robert, ce restaurant gastronomique situé à Croix, près de Lille. Moins d'un an plus tard, l'établissement remportait sa première étoile Michelin. Rencontre avec une sommelière de talent, attachée corps et âme à la terre et à la vigne.
Tourisme
Après un chantier titanesque de deux ans et demi, l'ancienne banque emblématique Scalbert-Dupont de la rue du Molinel à Lille laisse place à un hôtel 4 étoiles somptueux.
Il est une figure de Saint-Omer, connue et reconnue des commerçants et des artisans audomarois. Camille Delcroix, aux cuisines du Bacôve, dans le centre-ville, mène d'une main de maître le restaurant étoilé avec sa femme Carla. Un duo de caractère qui a à cœur de mettre dans l'assiette des saveurs entre terre et mer.
Situé en plein cœur de la forêt touquettoise et en face du golf, le Manoir Hôtel – propriété du groupe Resonance Golf Collection – séduit aussi bien une clientèle de golfeurs comme de non initiés. Véritable institution de la station, cet établissement 4 étoiles a tout d'une demeure de famille.
Ils n'ont pas 40 ans et de la passion à revendre. Marie et Étienne Roberlin, Parisiens d'origine - elle travaillait dans la communication et lui était ingénieur maritime -, ont ouvert Nicole Glacier en 2021 en plein centre de Wimereux. Une ville pour laquelle ils ont eu un véritable «coup de foudre…
Il règne chez Haec Otia une évidente sérénité. Construite en 1926 par l'architecte français amoureux du Touquet, Arsène Bical, cette demeure de style néo-anglais baptisée d'abord «Madyvonne», a eu plusieurs vies, en devenant ensuite la propriété du Vicomte Van De Vyvere, ministre du roi des Belges…
Le 13 juin dernier, à la mairie de Montreuil-sur-Mer, les représentants des collectivités, des sept offices de tourisme locaux et des professionnels du secteur du tourisme se sont réunis en assemblée générale extraordinaire. Un moment-clé pour acter la nouvelle stratégie de l’agence. «Nous avons dé…
C'est une aventure familiale qui offre une nouvelle vie à la ferme Delloye de Lieu-Saint-Amand, désormais appelée Le Manoir du Monde. «Nous avons eu tout de suite un vrai coup de coeur», relate Mélissa Nabais-Moreno. Avec sa sœur Sabrina et leur belle-mère, Sabine Milliez, le trio s'est lancé un dé…
Il y a la célèbre Charente-Maritime de La Rochelle et Royan, mais aussi, à quelques encablures en amont du fleuve, des villes d'un charme fou comme Angoulême, Cognac et Saintes. Balade en terre d'Histoire et de nature. Douceur de vivre à Angoulême À Angoulême, célèbre pour son festival internationa…
L’histoire de l’Aa Saint-Omer Golf Club commence avec une ambition portée par Jean-Jacques Durand, celle de créer un parcours accessible entre Lille et la Côte d’Opale. «Membre du club d’Hardelot, je cherchais un site pour développer un nouveau golf. Nous avons trouvé ici un terrain de 65 hectares…