Se connecter
Le monumental «spa et resort» valenciennois, avec sa chapelle, sa sublime piscine voûtée, ses pierres bleues, ses 42 suites (et 37 chambres) fait rêver. Des événements singuliers y sont régulièrement organisés, ce qui fait de cet ancien hôpital du 18e siècle un lieu vivant. Rencontre avec Emmanuel Béquet, directeur, et Maxime Van-Hulle, chef de La Storia et de La Galerie, les deux restaurants de cet écrin urbain atypique.
Tourisme
Le restaurant lillois a ouvert ses portes en mars 2022. Les Lillois en raffolent, les critiques gastronomiques aussi. Plongée dans l'univers du jeune chef Lucas Tricot.
Le restaurant lillois a ouvert ses portes en mars 2022. Les Lillois en raffolent, les critiques gastronomiques aussi. Plongée dans l'univers du jeune chef Lucas Tricot.
Lille Grand Palais accueille, du 12 au 15 décembre, le salon
Lille Horse Event. Une première pour le lieu, qui est également
producteur de l’événement. Très ambitieux, Philippe Blond, le
directeur général de Lille Grand Palais, nous donne plus de
détails.
Arrivé au Westminster en 1991 après des étapes à Paris et à Deauville, William Elliott, étaplois d'origine, revient sur ses terres natales à 26 ans. «Je passais devant le Westminster quand j'étais petit. Jamais je n'aurai cru y passer 33 ans !» sourit le gastronome arrivé comme sous-chef, puis chef…
Le temps d'un week-end ou d'une halte de quelques heures, prenez un peu d'altitude, faites un détour par Montreuil-sur-Mer ! Situé à quelques encâblures du Touquet, ce village de 2 000 habitants, celui des «Misérables» de Victor Hugo (qui le marqua à vie en dépit du fait qu'il n'y passa que qu…
C'est à son bras droit, Baptiste Avetand, que Nicolas Gautier a choisi de passer la main. Epaulé par sa compagne Florine Dewulf, directrice de salle, le jeune chef de 27 ans – passé par La Grenouillère, le Rouge Barre ou encore Le Sébastopol – a repris non pas un mais deux restaurants : le Nature,…
Au sein de l’Orangerie de la Baie de l’Hippodrome au Touquet, Marc Esquerré, rédacteur en chef du Gault et Millau, a présenté, ce 14 octobre, l’édition 2024 de son guide et décerné les trophées de l’année. L’occasion de prendre le pouls d’une filière vouée à l’excellence dans un territoire restant…
C’est l’entrée de l’automne, et donc le moment de faire un premier point sur l’été écoulé. Pas-de-Calais Tourisme dispose déjà des premières tendances extraites de son dispositif «Flux vision tourisme». «Il s’agit des chiffres de fréquentation entre le 1er juillet et le 25 août», explique la…
Les signatures sont apposées. Le 19 septembre à Etaples, le contrat de destination touristique 2024-2027, nommé «Aux origines de la Côte d’Opale», a été approuvé. C’est un an de travail qui a été nécessaire pour rédiger ce document qui met en exergue la stratégie touristique de la Côte d’Opale pour…