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Hauts-de-France Innovation Tourisme a animé, le 17 novembre à Boulogne-sur-Mer, une table-ronde sur les conséquences du changement climatique sur le tourisme littoral.
Tourisme
Pierre Lebat est l’heureux propriétaire d’un bus anglais des années 1980, qu’il a transformé en hôtel roulant, tout confort. Un projet qui a lui a demandé du temps et de la patience.
La saison touristique estivale a été globalement très profitable pour les professionnels, d'après Bercy. Mais le secteur subit des mutations importantes, notamment liées au réchauffement climatique.
Avec sa terrasse surplombant les Flandres et son intérieur typique d'une maison flamande, le restaurant Haut Bonheur de la Table s'inscrit dans l'esprit des bonnes tables étoilées où la décontraction et la simplicité font l'originalité du lieu tout en proposant des assiettes où le produit est travaillé dans le moindre détail.
Ils avaient déjà fait parler d'eux en 2016 lors de l'ouverture de leur premier restaurant «À la maison» dans la Capitale des Flandres. Sept ans plus tard, on retrouve Maëllie Poynard et son conjoint Alexandre Laboureur du côté d'Arras. «On cherchait plus grand et au calme de la campagne. L'opportun…
De la médecine à la cuisine : après des études à Lille où il ne s'est pas trouvé de vocation, Ismail Guerre-Genton a troqué la blouse pour le tablier de cuisinier. Ses premiers liens avec la restauration, il les découvre en travaillant comme commis. Il intègre l'Institut Paul Bocuse à Lyon pour y…
Il aura fallu 6 mois de rafraîchissement, pour donner au bar/restaurant un nouveau visage. À l’extérieur, le mur en pierre rejointoyé invite les clients à pénétrer dans les lieux. Tandis qu’à l’intérieur, c’est l’ambiance boisée et chaleureuse qui donne envie aux gourmands de s’asseoir pour y délec…
Maire du Touquet et ancien député de la Côte d’Opale, Daniel Fasquelle s’est longuement exprimé le 27 mars dernier lors d’un échange organisé par l’association Cercle Côte d'Opale synergie sur le thème du tourisme. Président du Comité régional du tourisme Hauts-de-France, Daniel Fasquelle entend jo…
Faire de la France la première destination touristique durable d’ici 2030. C’est un des objectifs ambitieux du plan Destination France lancé par le gouvernement en 2021, et un véritable défi pour un secteur qui a un fort impact sur l’environnement. Très consommateur d’énergie et d’eau, gros product…
Cet équipement unique qui culmine à 221 m et propose une tyrolienne de 564 m (vitesse maximale fixée à 85 km/heure), enrichit l’attractivité du Parc départemental d’Olhain, outil touristique et base de loisirs de proximité incontournables dans le Département, et dont la renommée se…