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Empreinte : l'audace dans l'assiette

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Empreinte : l'audace dans l'assiette

En 2016, Ismail et Inès Guerre-Genton ouvraient le restaurant Empreinte à Lambersart. Dans ce lieu proche d'un sous-bois où se mêle végétation et modernité, on y déguste une cuisine contemporaine, portée sur le végétal et les produits des Hauts-de-France.

03/05/2023 Amandine Pinot Hauts-de-France

«La Suite by Marie et Ced», un nouveau restaurant au cœur du Montreuillois

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«La Suite by Marie et Ced», un nouveau restaurant au cœur du Montreuillois

Dans le Pas-de-Calais, la commune d’Estrée dispose d’un nouveau commerce. Marie et Cédric Delaleau ont ouvert, il y a près de deux mois, «La Suite by Marie et Ced». Un restaurant, bar, chambre d’hôtes, qui vient compléter leur activité de traiteur qu’ils ont ouvert dès 2018 à Mon ...

21/04/2023 Lolita Péron-Vranesic Hauts-de-France

Tourisme en Côte d’Opale : des atouts encore sous-exploités

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Tourisme en Côte d’Opale : des atouts encore sous-exploités

Daniel Fasquelle, maire du Touquet, était l’invité, le 27 mars dernier, de l’association Cercle Côte d'Opale synergie, pour échanger sur le tourisme local.

30/03/2023 Morgan Railane Hauts-de-France

Transition écologique du tourisme : les outils proposés par l’Ademe

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Transition écologique du tourisme : les outils proposés par l’Ademe

Accompagnement méthodologique, partage d’expertise, soutien financier… Le point sur les outils mis à disposition par l’Ademe pour aider les entreprises du tourisme à s’engager sur la voie de la transition écologique.

18/11/2022 Miren Lartique Hauts-de-France

Au Parc départemental d’Olhain, le point d’observation le plus haut du Pas-de-Calais

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Au Parc départemental d’Olhain, le point d’observation le plus haut du Pas-de-Calais

Événement au Parc départemental d’Olhain, un belvédère a été inauguré le 21 octobre. La tour offre une vue à couper le souffle sur le Bassin minier, les collines de l’Artois et les Monts des Flandres.

25/10/2022 Georges Bacot Hauts-de-France

Tourisme : la Région présente sa feuille de route 2022-2024

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Tourisme : la Région présente sa feuille de route 2022-2024

Le 4 octobre dernier, le Conseil régional et Hauts-de-France Tourisme ont réuni l’ensemble des acteurs de la filière au château de Flixecourt, dans la Somme. L'occasion de dresser un bilan de la saison 2022 mais aussi de présenter la stratégie touristique du territoire pour les p ...

07/10/2022 Diane La Phung Hauts-de-France

Un été record pour le tourisme

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Un été record pour le tourisme

Inflation, aléas climatiques, inquiétudes liées au contexte international... Rien n'a empêché la bonne tenue de la saison touristique hexagonale, à laquelle ont contribué Français et étrangers, d'après les premières données de Bercy.

07/09/2022 Anne Daubree Hauts-de-France

Des chambres d’hôtes de charme pour les golfeurs

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Des chambres d’hôtes de charme pour les golfeurs

Sur un site pittoresque de 3 200 m², La Plonplonière ouvre mi-septembre ses quatre chambres d’hôtes haut de gamme au grand public. Rencontre avec Catherine Gaudoin et Jean-Baptiste Aubert, les artisans du projet.

02/09/2022 Lucy Duluc Hauts-de-France

Prolongez l’été avec un Vaucluse plus vrai que nature

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Prolongez l’été avec un Vaucluse plus vrai que nature

Destination culturelle, patrimoniale et gastronomique déjà mondialement reconnue, le Vaucluse s’affirme aussi comme une des destinations nature tendance de l’Hexagone. Un véritable plébiscite pour ce département alliant grands espaces et pratique des loisirs de plein air. Découve ...

26/08/2022 Hauts-de-France

Nîmes, un musée à ciel ouvert

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Nîmes, un musée à ciel ouvert

Arènes, musée, Maison Carrée, Tour Magne… Nîmes regorge de monuments historiques. Pour faciliter leur découverte et les rendre accessibles au plus grand nombre, la municipalité a lancé le Pass Romanité. Un ticket unique permettant d’accéder à l’ensemble du patrimoine historique d ...

19/08/2022 Hauts-de-France

Des vacances dans le blockhaus de Domléger

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Des vacances dans le blockhaus de Domléger

Cécile et Pascal Debruyne proposent quatre vastes chambres d’hôtes, aménagées au premier étage d’un blockhaus datant de la Seconde Guerre mondiale. Il est également possible de séjourner dans une roulotte ou un chalet.

15/08/2022 Hauts-de-France

Marais poitevin : un univers végétal et aquatique précieux

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Marais poitevin : un univers végétal et aquatique précieux

Un été ne suffit pas à en explorer tous les recoins. Son périmètre correspond à l’ancien golfe des Pictons, le parc régional du Marais poitevin, grand site de France, avec ses 112 000 hectares, s’étendant sur la Vendée, la Charente Maritime et les Deux Sèvres, constitue la deuxiè ...

12/08/2022 Hauts-de-France

Le château des «Trois frontières»

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Le château des «Trois frontières»

Construit à la fin du Moyen Age, le château de Malbrouck est le seul château du XVème siècle intégralement conservé en Lorraine. Depuis son rachat par le Conseil départemental de la Moselle, il est devenu un des atouts majeurs du tourisme régional.

11/08/2022 Hauts-de-France

Tourisme en Hauts-de-France : la haute saison bat son plein

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Tourisme en Hauts-de-France : la haute saison bat son plein

La fréquentation touristique régionale au mois de juillet a dépassé ses niveaux record d’avant-Covid. Plusieurs facteurs, tels que la météo, le regain du tourisme de proximité, ou encore le Tour de France, expliquent cette tendance. Zoom sur une saison estivale pas encore terminé ...

10/08/2022 Marie Boullenger Hauts-de-France

Domaine du Lieu-Dieu à Beauchamps : animaux, nature et espace

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Domaine du Lieu-Dieu à Beauchamps : animaux, nature et espace

À Beauchamps dans la Somme, le domaine de 100 hectares de l'ancienne abbaye cistercienne abrite aujourd'hui une panoplie de logements insolites ayant fenêtre ouverte sur la nature. Un lieu qui mise aussi sur les loisirs de plein air.

08/08/2022 Aletheia Press Hauts-de-France

Dunkerque : après un mois de juillet remarquable, août s'annonce très prometteur

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Dunkerque : après un mois de juillet remarquable, août s'annonce très prometteur

Patrice Vergriete, maire de Dunkerque et président de la Communauté urbaine, a dressé un bilan de mi-saison fin juillet, études chiffrées à l’appui. Il en ressort une excellente fréquentation de la station balnéaire de Malo-les-Bains qui profite à plein d’un très bel ensoleilleme ...

05/08/2022 Pascaline Duban Hauts-de-France

Plongée dans les lacs d’Auvergne-Rhône-Alpes

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Plongée dans les lacs d’Auvergne-Rhône-Alpes

Connus des tous, ou plus confidentiels et réservés à des visiteurs locaux biens avisés. Ils sont lieu de baignade, lieu de sport, ou lieu de pêche… Ils sont toujours un refuge frais quand la température monte, et ils sont souvent accessibles. Plongée dans les lacs d’Auvergne-Rhôn ...

05/08/2022 Hauts-de-France

L’aéroport ne fait plus rêver

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L’aéroport ne fait plus rêver

Longtemps doté d’une image positive, l’aéroport est de plus en plus souvent associé au stress, au temps perdu, à l’inconfort. Le manque de personnel amène l’industrie aérienne à réduire le nombre de vols.

05/08/2022 Olivier Razemon Hauts-de-France

Découvrir la Seine à vélo

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Découvrir la Seine à vélo

La Seine à Vélo, itinéraire cyclable de 420 kilomètres, démarre à Notre-Dame de Paris, suit la Seine jusqu'à la mer, traverse des communes et paysages variés. Alors que le cyclotourisme a la cote, cet itinéraire ouvert en 2020 séduit jusqu'aux États-Unis.

02/08/2022 Hauts-de-France

La cabane dans les arbres de Lesquielles-Saint-Germain

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La cabane dans les arbres de Lesquielles-Saint-Germain

Dormir dans les arbres ou à la belle étoile, au bord d’un étang, loin de l’agitation de la ville, c’est ce que propose Philippe Robert à Lesquielles-Saint-Germain, dans l'Aisne. Une occasion de se ressourcer !

01/08/2022 Laetitia Bremont Hauts-de-France