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En 2016, Ismail et Inès Guerre-Genton ouvraient le restaurant Empreinte à Lambersart. Dans ce lieu proche d'un sous-bois où se mêle végétation et modernité, on y déguste une cuisine contemporaine, portée sur le végétal et les produits des Hauts-de-France.
Tourisme
Dans le Pas-de-Calais, la commune d’Estrée dispose d’un nouveau commerce. Marie et Cédric Delaleau ont ouvert, il y a près de deux mois, «La Suite by Marie et Ced». Un restaurant, bar, chambre d’hôtes, qui vient compléter leur activité de traiteur qu’ils ont ouvert dès 2018 à Montreuil-sur-Mer. Un nouveau défi pour les deux entrepreneurs.
Daniel Fasquelle, maire du Touquet, était l’invité, le 27 mars dernier, de l’association Cercle Côte d'Opale synergie, pour échanger sur le tourisme local.
Accompagnement méthodologique, partage d’expertise, soutien financier… Le point sur les outils mis à disposition par l’Ademe pour aider les entreprises du tourisme à s’engager sur la voie de la transition écologique.
Cet équipement unique qui culmine à 221 m et propose une tyrolienne de 564 m (vitesse maximale fixée à 85 km/heure), enrichit l’attractivité du Parc départemental d’Olhain, outil touristique et base de loisirs de proximité incontournables dans le Département, et dont la renommée se…
«Nous sommes une grande région touristique qui ne le sait pas encore» plaisante Daniel Fasquelle, président de Hauts-de-France Tourisme et conseiller régional. Aux côtés de Xavier Bertrand, président de région et Jean-Philippe Gold, directeur du CRT Hauts-de-France, l’élu a dressé un bilan positif…
Au terme de deux années de pandémie, l'envie de vacances a prévalu et, au milieu des mauvaises nouvelles de la rentrée, les résultats de la saison touristique en France détonnent : le secteur de l’hôtellerie/restauration a retrouvé des niveaux de fréquentation équivalents à ceux de 2019, une année…
Les quatre chambres d’hôtes haut de gamme de la Plonplonière ouvriront mi-septembre au public. Elles portent les noms d’Ernie Els, Gary Player dit le Chevalier noir, Jack Nicklaus et Arnold Palmer, les pointures mondiales du golf. Elles s’ouvrent d’ailleurs sur un putting green synthétique de 80 m²…
Les chiffres ne mentent pas. Ainsi, 86% des acteurs de la filière hôtellerie-restauration-tourisme se disent satisfaits du mois de juillet 2022 (+24 points par rapport à juillet 2021) et ne cachent pas leur optimisme pour août. La crise de la Covid, à laquelle s'est ajoutée la crise inflationn…
À Beauchamps, au domaine du Lieu-Dieu, l'hébergement insolite, on connaît. Au cœur de ce domaine de 100 hectares, abri d'une ancienne abbaye cistercienne fondée au XIIe siècle, le vacancier pourra en effet choisir entre les roulottes, la yourte, le gabion ou même des gouttes d'Ô suspendues au-dessu…