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Tourisme

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Nord (59) Pas-de-Calais (62)
Le Carlton, un hôtel dans l’imaginaire collectif

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Le Carlton, un hôtel dans l’imaginaire collectif

Le Carlton est une institution dans la capitale des Flandres. Cet hôtel iconique 4 étoiles offrant une vue panoramique sur la place du Théâtre célèbre son centenaire en 2025. L'occasion pour La Gazette de revenir sur les moments forts de ce lieu qui a traversé les époques, mais a ...

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25/09/2025 Marie Boullenger Lille (59)

Nidta Robert, sommelière corps et âme à la tête d'Arborescence

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Nidta Robert, sommelière corps et âme à la tête d'Arborescence

La jeune femme a ouvert au printemps 2022, avec son mari Félix Robert, ce restaurant gastronomique situé à Croix, près de Lille. Moins d'un an plus tard, l'établissement remportait sa première étoile Michelin. Rencontre avec une sommelière de talent, attachée corps et âme à la te ...

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16/09/2025 Marine Tesse Croix (59)

L'hôtel Océania, une remarquable transformation

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L'hôtel Océania, une remarquable transformation

Après un chantier titanesque de deux ans et demi, l'ancienne banque emblématique Scalbert-Dupont de la rue du Molinel à Lille laisse place à un hôtel 4 étoiles somptueux.

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02/09/2025 Marie Boullenger Hauts-de-France

Le Bacôve à Saint-Omer : l'alcôve suave de la cuisine régionale

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Le Bacôve à Saint-Omer : l'alcôve suave de la cuisine régionale

Il est une figure de Saint-Omer, connue et reconnue des commerçants et des artisans audomarois. Camille Delcroix, aux cuisines du Bacôve, dans le centre-ville, mène d'une main de maître le restaurant étoilé avec sa femme Carla. Un duo de caractère qui a à cœur de mettre dans l'as ...

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26/08/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Le Manoir Hôtel : le charme à l'anglaise avec vue sur le golf

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Le Manoir Hôtel : le charme à l'anglaise avec vue sur le golf

Situé en plein cœur de la forêt touquettoise et en face du golf, le Manoir Hôtel – propriété du groupe Resonance Golf Collection – séduit aussi bien une clientèle de golfeurs comme de non initiés. Véritable institution de la station, cet établissement 4 étoiles a tout d'une demeu ...

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25/07/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Nicole Glacier, parfums d'enfance

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Nicole Glacier, parfums d'enfance

Marie et Étienne Roberlin, 36 ans chacun, ont ouvert Nicole Glacier en 2021 dans la rue principale de Wimereux. Des produits 100% artisanaux issus des meilleurs produits locaux à un prix accessible à tous. Le succès est au rendez-vous, avec l'ouverture de trois autres boutiques. ...

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10/07/2025 Marine Tesse Hauts-de-France

Haec Otia : la quiétude au cœur du Touquet

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Haec Otia : la quiétude au cœur du Touquet

Magnifique écrin de verdure et de calme à deux pas du centre-ville du Touquet, la chambre d'hôtes Haec Otia est avant tout une belle histoire de famille. Ouvert depuis 2012, cet établissement à taille humaine est dirigé par Nicolas Gluck.

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08/07/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Tourisme : Opale and CO relance l’attractivité des Deux Baies

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Tourisme : Opale and CO relance l’attractivité des Deux Baies

Après des années de flottement, l’agence d’attractivité Opale and CO retrouve sa vocation. Restructurée depuis 2023, elle repart sur de nouvelles bases pour développer le tourisme sur le territoire des Deux Baies en Montreuillois.

17/06/2025 Daniel Boulogne Hauts-de-France

Le Manoir du monde, entre tradition et modernité

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Le Manoir du monde, entre tradition et modernité

Implanté dans le petit village de Lieu-Saint-Amand, non loin de Valenciennes, l'hôtel a trouvé un second souffle il y a six mois. L'ancienne ferme Delloye baptisée «le Château» par les habitants, a été réhabilitée. Plongée dans cet écrin du XIXème siècle.

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13/06/2025 Marie Boullenger Hauts-de-France

Angoulême, Cognac et Saintes : trois pépites au fil du fleuve Charente

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Angoulême, Cognac et Saintes : trois pépites au fil du fleuve Charente

Ces trois cités regorgent de trésors où se mêlent patrimoine, nature et Culture. De la découverte de la Cité internationale de la bande dessinée angoumoisine à l'antique Saintes en passant par le château de Cognac où naquit François 1er, voici trois villes à arpenter sans modérat ...

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05/06/2025 Marine Tesse Hauts-de-France

Aa Saint-Omer Golf Club : par amour du golf depuis 35 ans

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Aa Saint-Omer Golf Club : par amour du golf depuis 35 ans

Depuis sa création en 1990, l’Aa Saint-Omer Golf Club de Lumbres a su évoluer pour devenir un acteur incontournable du paysage golfique à travers un parcours exigeant, des compétitions internationales et une forte volonté d’inclusivité. Jean-Jacques Durand, fondateur du club et p ...

26/05/2025 Baptiste Régent Hauts-de-France

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"Ginko", by Valentina Giacobbe et Julien Ingaud-Jaubert

Moins de deux ans après son ouverture rue de l'Hôpital Militaire à Lille, l'élégant restaurant Ginko, vient d'obtenir sa première étoile. Derrière les fourneaux, la discrète Valentina Giacobbe et son compagnon pâtissier Julien Ingaud-Jaubert.

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23/05/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Corinthia Grand Hôtel à Bruxelles : un palace entre tradition et modernité

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Corinthia Grand Hôtel à Bruxelles : un palace entre tradition et modernité

Après 17 ans de fermeture et quatre ans de travaux, le Corinthia Grand Hôtel Astoria a rouvert ses portes en décembre dernier rue Royale à Bruxelles. Ce joyau restauré en plein cœur de la capitale belge attire une clientèle aisée du monde entier tout en s'ouvrant sur la ville et ...

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19/05/2025 Marie Boullenger Hauts-de-France

Pâtisserie Neja, l'art en bouche

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Pâtisserie Neja, l'art en bouche

Dans la vitrine du Neja, pas de pâtisseries mais des bocaux de sucre, de sarrasin ou du cacao. Une subtile invitation à passer la porte de cette façade lilloise Art Nouveau – la seule de la place Louise de Bettignies – pour découvrir les créations sucrées de Germain Decreton et d ...

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12/05/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Maison Renard : un «Top Chef» au coeur d'un lieu d'exception

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Maison Renard : un «Top Chef» au coeur d'un lieu d'exception

Agé de 30 ans, Sébastien Renard, demi-finaliste de la treizième saison de la célèbre émission «Top Chef» a déjà travaillé avec les plus grands et réalisé son rêve d'enfant en ouvrant les portes, il y a deux ans tout juste, de son hôtel-restaurant dans une superbe maison de maître ...

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25/04/2025 Marine Tesse Hauts-de-France

La Prairie à Arras : le goût des autres

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La Prairie à Arras : le goût des autres

Raphaël Dervaux fait partie de ces entrepreneurs motivés par la passion. Il est intarissable quand il parle des fromages qui peuplent son bel étal et des produits qui garnissent son épicerie fine. À La Prairie, dans le centre-ville d'Arras, c'est à la fois le paradis des gourmets ...

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27/03/2025 Amandine Pinot Hauts-de-France

Wimereux : l’Atlantic redéfinit son expérience culinaire

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Wimereux : l’Atlantic redéfinit son expérience culinaire

Depuis décembre 2024, après 2,5 millions d’euros d’investissement ont transformé l’hôtel Atlantic. Côté restauration, l’Aloze et la Liégeoise ont fusionné pour laisser place à un établissement à la cuisine raffinée aux tarifs accessibles.

21/03/2025 Eléonore Chombart Hauts-de-France

Le «meilleur sommelier de la région» est chez SOIF

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Le «meilleur sommelier de la région» est chez SOIF

SOIF, c'est un caviste basé à La Madeleine où l'on peut également s'installer pour déguster une planche composée des produits locaux issus du restaurant Saisons, le réputé grand frère basé à quelques encablures. Rencontre avec les trois jeunes mousquetaires Pierre Bleuzé, Antoine ...

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21/03/2025 Marine Tesse Hauts-de-France

Village au charme authentique, Samoëns fait rayonner la Vallée du Giffre

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Village au charme authentique, Samoëns fait rayonner la Vallée du Giffre

Nichée au cœur de la Vallée du Giffre dans les Alpes, Samöens est bien plus qu'une station de ski. Élu plus beau village de Haute-Savoie en 2021, il joue de son charme traditionnel et de son patrimoine préservé pour attirer les touristes aussi bien l'été que l'hiver. À deux pas d ...

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19/03/2025 Marie Boullenger Hauts-de-France

Le Royal Hainaut, un hôtel à vivre

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Le Royal Hainaut, un hôtel à vivre

Le monumental «spa et resort» valenciennois, avec sa chapelle, sa sublime piscine voûtée, ses pierres bleues, ses 42 suites (et 37 chambres) fait rêver. Des événements singuliers y sont régulièrement organisés, ce qui fait de cet ancien hôpital du 18e siècle un lieu vivant. Renco ...

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28/02/2025 Marine Tesse Hauts-de-France