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L’Artisanes Thés Cafés est l’un des deux seuls torréfacteurs de l’Aisne, implanté depuis 2013 au centre-ville de Saint-Quentin. Ce commerce, sorte de coffee shop à l’anglaise, permet de goûter sur place les cafés et thés, sélectionnés et préparés par Élodie et David Courtin, couple de torréfacteurs et baristas avant pourquoi pas d’en acheter pour en profiter chez-soi. Les cafés torréfiés sur place dévoilent des saveurs et arômes à nulle autre pareille qui enchantent les clients.

Le terminal méthanier flottant du Havre va être retiré, TotalEnergies jugeant l’infrastructure désormais inutile dans un contexte énergétique stabilisé.

Face à la pénurie de compétences en Saône-et-Loire, l’UIMM 71 et ses partenaires renforcent leurs dispositifs pour soutenir les recrutements, accompagner les PME et préparer la prochaine édition du Forum Emploi et Alternance au Creusot.

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration vit la période contradictoire d’être à la fois l’un des premiers pourvoyeurs d’emplois en France avec plus de 1,3 million de salariés, tout en affichant 210 000 postes non pourvus hors saison et jusqu’à 300 000 l’été. Il fait face à de multiples défis, à commencer par le recrutement et la formation, que les professionnels représentés par l’Umih se préparent à relever.