Immersion professionnelle pour les jeunes à Lens et Liévin
Le 6 novembre, les jeunes de la fondation Apprentis d’Auteuil auront l'opportunité de découvrir le secteur de l’hôtellerie-restauration à Lens et à Liévin.
Dans un contexte où le secteur recrute activement dans la région, cette immersion vise à offrir aux participants un aperçu concret des métiers disponibles. Pour la deuxième année consécutive, AKTO, un opérateur de compétences, collabore avec la fondation pour organiser cette journée intitulée « Derrière le rideau ». Plusieurs entreprises et centres de formation d'apprentis (CFA) locaux se joignent à l'initiative, permettant aux jeunes d'échanger directement avec des professionnels du secteur.
La journée débutera à Liévin avec une présentation des métiers de la restauration au Comptoir du Malt, suivie d'ateliers pratiques et démonstrations culinaires à Lens, où les apprentis prépareront également le déjeuner. Les participants auront ensuite l'occasion de rencontrer les équipes de l'Hôtel Ibis pour explorer les différents métiers de l’hôtellerie. Ce programme offre aux jeunes la possibilité de construire des compétences tout en développant leur réseau professionnel.
Le dispositif Pro’pulse d’Apprentis d’Auteuil joue un rôle essentiel en facilitant l'accès à l'emploi pour ces jeunes, en combinant formation aux savoir-être et immersion en milieu professionnel. Chaque année, près de 600 jeunes bénéficient de cet accompagnement dans le cadre du pôle formation-insertion Sainte-Barbe, présent dans le Nord et le Pas-de-Calais.