Constance Wattez, présidente du directoire de Sofipêche
«Je suis fière de me lever chaque matin en me disant que nous travaillons de très beaux produits»
À 33 ans, Constance Wattez est présidente du directoire de Sofipêche. Elle s’approche déjà d’une décennie dans le groupe familial, fondé par son arrière-grand-père. Issue de l’Institut supérieur du transport et de la logistique internationale (ISTL), la jeune femme s’inscrit dans le sillage de son père, Jacques.

Sofipêche est un groupe familial, qui a fait sa place dans le Boulonnais de longue date. Votre père, Jacques Wattez, est une figure imposante dans le secteur de la pêche. Est-ce difficile d’être héritière, lorsque l’on a 33 ans et que l’on est une femme ? CW. Depuis ma plus tendre enfance, j’entends parler de poisson et d’entreprise. Je suis tombée dedans quand j’étais petite, alors je ne me...