La pâtisserie Cadici tire sa révérence à Nancy

Le 20 septembre 2024, la pâtisserie a baissé le rideau, contrainte par une décision administrative liée à la vétusté de son bâtiment. Même après la levée de cette mesure, ses gérants ont considéré qu’une reprise était irréalisable, entérinant ainsi la disparition définitive de l’enseigne.

Cadici, quinze ans d’excellence gourmande au cœur de Nancy

Installée en plein cœur de la Vieille-Ville, Cadici s’était imposée depuis plus de quinze ans comme une adresse incontournable, réputée pour ses croissants légers et dorés, souvent cités parmi les meilleurs de Nancy. Aux commandes, Paul Cadici a bâti sa renommée sur un savoir-faire précis et une touche créative, revisitant les classiques et proposant un éventail gourmand : tourte au riesling, pain d’épices au miel de Lorraine, kouglof, viennoiseries soignées, galette généreuse ou encore bûches audacieuses associant framboise et macaron.