Les Tourelles : l'hôtel au panorama éco-responsable
Hôtel-restaurant emblématique du Crotoy et de la baie de Somme, ouvert aux séminaires les pieds dans l'eau, les Tourelles se singularisent autant par leur situation géographique que leur démarche sociale et environnementale.

L'hôtel-restaurant les Tourelles, les pieds dans l'eau en baie de Somme. © Cyrille Struy
Les Tourelles se distinguent en dominant la baie de Somme sur les hauteurs du Crotoy. Sa façade rouge et ses échauguettes caractéristiques sont même visibles de Saint-Valery-sur-Somme, de l'autre côté de la baie. De sa terrasse, la vue en est inégalée, «c'est le plus beau panorama de la baie, n'hésite pas à dire Bertrand Halbwachs, le directeur de l'établissement. On m'a déjà demandé si j'en...