Dans le cadre de la Semaine du Goût, l’association Lorraine Qualité Viandes et le comité Interbev (l’interprofession bétail et viande) de Lorraine, ont joué la carte de la promotion de la viande régionale dans les assiettes de la restauration collective du lycée Varoquaux de Tomblaine. «Vachement» bien…

La FFMAS (Fédération française des métiers de l’assistanat et du secrétariat) Lorraine organise, du 15 au 17 novembre au Cescom de Metz, leurs premières assises régionales du Grand Est. L’occasion également de fêter les vingt ans de cette fédération. Temps forts indéniables pour cette profession, en évolution constante, et surtout en quête de reconnaissance. Le point avec Catherine Gilbert, la présidente de la FFMAS Lorraine et vice-présidente nationale.

Le concept du drive de la grande distribution appliqué aux producteurs locaux. C’est l’idée lancée par la jeune société Le Drive des Épouvantails. Une dizaine est présente aujourd’hui dans le Grand Est dont six en Lorraine. Une approche véritable de la fameuse notion en vogue aujourd’hui de circuit court.

Daniel Cerutti, le patron de Wig France à Toul, vient d’être élu président de la Fédération du BTP 54. À l’occasion de sa première assemblée générale le 7 octobre à Nancy, il a pointé du doigt l’anémie qui touche le secteur en Lorraine. Un secteur aux perspectives peu réjouissantes.