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Depuis novembre, le chef étoilé de l’Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune, Jordan Billan est l’un des ambassadeurs du label « savoir-faire 100 % Côte d’Or » qui vise à valoriser les producteurs et les éleveurs locaux.
Ce mardi 13 décembre 2022, le Conseil régional accueillait à Dijon la “Journée des Énergies Renouvelables”. Lors de ce temps fort, l’Etat, la Région et les Syndicats d’énergie ont signé une convention partenariale pour la coordination et l’accélération de la transition énergétique en Bourgogne-Franche-Comté. L’objectif à terme : faire de la région BFC, une région à énergie positive. À l’heure où ces acteurs de la transition réaffirment leur volonté commune de faire bouger les choses, retour sur l’avancée du déploiement des énergies renouvelables en Côte d’Or.
Le groupe dijonnais d’ingénierie et d’immobilier Elithis construit actuellement sa première tour résidentielle à énergie positive dans le futur éco-quartier de l’Arsenal. Le groupe ambitionne de démocratiser ce type de logements.
C’est grâce à son escargot en métal créé en 2013, que la petite serrurerie Begin a pu acquérir une certaine notoriété en Bourgogne. Et avec un carnet de commandes déjà plein pour 2023, l’entreprise fondée il y a 15 ans par Hervé Begin ne connaît pas la crise.
21/12/2022 12:00:02. gb. Commercial pour des marques de la grande distribution pendant sept ans, Thibault Salles a découvert l’escape game grâce à un ami lors d’un séjour à Paris. Charmé par le concept et souhaitant monter une entreprise, il décide d’ouvrir sa propre salle à Dijon en mars 2016. A…
20/12/2022 12:00:05. gb. En 2020, déjà, 3 de ses bières avaient été sélectionnées par la zythologue Élisabeth Pierre. Suite aux échantillons envoyés cette année, ce ne sont pas moins de 5 bières que la spécialiste a souhaité mettre en avant. « L’autrice de ce guide est une sommité dans le monde de…
14/12/2022 05:08:16. gb. C’est une décision inédite qu’a annoncé Marie-Guite Dufay, la présidente socialiste de la région Bourgogne-Franche-Comté, à la veille d’une session de débat budgétaire qui se tiendra à Chalon-sur-Saône : celle de suspendre, pour les 6 premiers mois de l’année toute nouvelle…
14/12/2022 08:00:05. gb. Dans le prolongement de leur exploitation, dix agriculteurs se sont associés autour d’une SARL qui a donné naissance, en septembre, à la Station Fermière, à Autun. « Ce n’est pas un magasin de producteurs où l’on dépose nos produits. Ici, ce sont les agriculteurs qui venden…
16/12/2022 12:00:14. gb. Les douze hectares de terrain, sur lequel se situe l’ancienne gare de Saint-Bonnet-en-Bresse, appartenant à la SNCF, vont avoir une nouvelle vie. « Ça fait dix ans que l’on travaille pour faire bouger ce site devenu dangereux. La SNCF l’utilisait comme décharge en y laissan…
20/12/2022 08:00:12. gb. L’objectif de l’appareil photo ne semble pas impressionner Sadik Muhaimin. Le jeune chef de rang de 23 ans prend la pause dans son élégant costume bleu qui fait ressortir son grain de peau mat. Touché du trophée « accueil » que lui a décerné le Gault & Millau à l’été 2022,…