Alors que les épisodes de gel tardif se répètent régulièrement en Côte-d’Or, les viticulteurs ont cherché une solution pour protéger leurs cultures. Fournisseur de matériel pour ces professionnels, Rtech-Solutions, installé à Beaune, a imaginé une gaine soufflant de l’air chaud.

L'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, INRAE, a engagé un investissement de 4,2 millions d’euros sur son unité expérimentale du domaine d’Epoisses à Bretenière. Le nouveau site a été inauguré en février 2022. Les travaux opérés faciliteront l’accueil des partenaires et des chercheurs.

A l’heure du développement durable, Mimipioupiou apporte une réponse aux parents désireux d’utiliser des tétines plus écologiques. Commercialisées depuis septembre 2021, les sucettes sont aussi plus hygiéniques et peuvent durer toute l’enfance.

Depuis 2021, le SIRTOM a confié la récolte des déchets dans le Couchois à des chevaux. Cette benne à ordure écologique est née de l’idée de Magali Rouch-Paulin et Jacques Charton. Outre le Couchois, le Tri’O’Trot intervient désormais dans le centre de Chagny et entre les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.