CS France (Creative Seafood) est la base avancée en France du groupe Viciunan, l’un des deux leaders mondiaux de production de surimi, ce «bâtonnet de crabe» qui est, en fait, produit à base de chair de poisson comme le merlan bleu.
Depuis le 3 octobre, Traiteur côté mer, une jeune PME installée à Boulogne, dispose d'un corner au cœur du magasin Auchan Côte d'Opale entièrement dédié aux sushis, plat emblématique de la cuisine japonaise.
Depuis le 3 octobre, Traiteur côté mer, une jeune PME installée à Boulogne, dispose d’un corner au cœur du magasin Auchan côte d’opale entièrement dédié aux sushis, plat emblématique de la cuisine japonaise.