Boulangerie: 25% de sel en moins dans les baguettes françaises depuis 2015

La teneur en sel des pains courants, tels que la baguette, a baissé de 25% depuis 2015, grâce à l'accord collectif engagé avec la filière de la boulangerie, artisans, boulangers, meuniers et distributeurs, annoncent lundi les ministères de la Santé et de l'Agriculture. Cette légère amélioration -co…

Wall Street ouvre en hausse après une phase de consolidation

La Bourse de New York a ouvert en hausse lundi, donnant des signes de raffermissement après une phase de consolidation, à l'orée d'une semaine chargée en nouvelles macroéconomiques. Vers 15H20, le Dow Jones grappillait 0,06%, l'indice Nasdaq prenait 0,45% et l'indice élargi S&P 500, 0,24%. Le Dow…

En pleine crise à Mayotte, Bayrou se rend à Pau dont il entend rester maire

François Bayrou présidera lundi soir le conseil municipal de sa ville de Pau avec l'idée de conserver son mandat parallèlement à son poste de Premier ministre, mais ce déplacement en pleine crise à Mayotte suscite la colère à gauche. Le nouveau Premier ministre, maire de Pau depuis 10 ans, avait dé…