Benoît Rousseau, gérant de la Pâtisserie des Flandres : «Nous nous sommes déjà relevé d’une épreuve difficile»

Benoît Rousseau, gérant de la Pâtisserie des Flandres : «Nous nous sommes déjà relevé d’une épreuve difficile»

Il y a 12 ans, la Pâtisserie des Flandres avait été mise à rude épreuve lors de l’incendie qui avait totalement détruit son outil de production et ses bureaux. Mais, après une année difficile, la société installée à Erquinghem-Lys, près d'Armentières, avait rapidement retrouvé de nouveaux marchés et le chemin de la croissance. C’est cette même volonté qui anime aujourd’hui Benoît Rousseau.

A Béthune, Euradif mise sur l’innovation pour doubler son chiffre d’affaires

A Béthune, Euradif mise sur l’innovation pour doubler son chiffre d’affaires

Lorsqu’on évoque le dispositif France relance, le commentaire est sans équivoque : «Nous n’avons pas attendu le plan de relance pour investir.» Pour être précis 4,2 M€ en 2020, avec à la clé la création de 40 emplois. Entretien avec Jean-Gabriel Creton, fondateur et président de la société Euradif, fabricant de portes d’entrée, d’ouvrants monobloc et de panneaux décoratifs.