La Bourse de Paris clôture la semaine en petite hausse

La Bourse de Paris a clôturé en hausse de 0,15% vendredi, rythmée par les résultats d'entreprises a l'issue d'une semaine durant laquelle le marché a retenu que les hausses de taux des banques centrales approchaient de leur fin.  L'indice vedette CAC 40 a gagné quelque 11,23 points, à 7.476,47 poin…

Troisgros, quatrième génération pour un trois-étoiles

A 36 ans, César Troisgros a pris cette année la relève aux fourneaux de la mythique Maison éponyme, où il incarne la quatrième génération d'une famille de cuisiniers couronnée par trois étoiles Michelin depuis plus d'un demi-siècle. "On avance en étant humble", dit le jeune chef, héritier de cette…

La "soie de la paix" retisse l'avenir dans le sud de la Turquie

Presque tous les employés ont perdu leur maison, le comptable et le vétérinaire ont disparu avec leur famille. Mais dans la province turque d'Hatay, meurtrie par le séisme de février, la "soie de la paix" retisse les liens. "Il a fallu que je me motive pour repartir", avoue Emel Duman, 57 ans, en…