Le Casier Français met le local en boîte

On lit souvent que le principal frein à la consommation locale, c'est la difficulté de faire coïncider l'offre et la demande. D'un côté, des agriculteurs dont la logistique et la vente ne sont pas leur cœur de métier et de l'autre, des consommateurs, pris par le tourbillon de la vie professionnelle…