La région Hauts-de-France est le berceau du premier port de pêche français. Sur les 210 kilomètres de côtes, la filière pêche y est particulièrement dynamique. Plus de 30 000 tonnes de poissons frais sont enregistrées chaque année, pour un chiffre d’affaires dépassant les 80 millions d’euros. Zoom sur les défis que doivent relever les marins, grands acteurs économiques du territoire, avec Olivier Leprêtre, président du comité régional des pêches des Hauts-de-France.

Plus de 200 décideurs économiques français étaient réunis le 30 novembre dernier au Cercle de l’Union Interalliée à Paris à l’occasion de la première édition de la cérémonie de remise des Prix Choiseul Souveraineté. Une fois de plus cette année, la licorne Exotec s'est démarquée.

Dans son guide qui vient de sortir le 28 novembre dernier, le Gault&Millau met à l'honneur la nouvelle génération dans sa catégorie des «Grands de demain». Parmi eux, Diego Delbecq, du restaurant Rozó, tout récemment installé dans une ancienne imprimerie du centre-ville de Marcq-en-Barœul.

La SATT Nord (Société d'Accélération de Transfert de Technologies) et la société de Biotechnologie BioNaMeris^® (Marquise) ont signé une licence d'exploitation afin de produire une nouvelle génération d'aliments pour l'aquaculture.