Pidy sur le toit du monde

Spécialisée dans la fabrication de pâte feuilletée, l’entreprise familiale belge se positionne depuis vingt ans comme le leader mondial dans son domaine. Retour sur l’histoire d’une petite pâtisserie devenue au fil des décennies le géant du prêt-à-garnir.   Thierry Dehaeck,…