Des ingénieurs formés par alternance

L’IPHC améliore sa communication depuis 2010 : site internet, plaquettes… La signalétique devrait suivre sous l’effet de la restructuration du groupe formation de la CCI Grand- Hainaut. L’Institut polytechnique du Hainaut-Cambrésis vient de fêter ses 20 ans. C’était en décembre à l’occasion de la…

Retour à une cuisine traditionnelle

Donatien Santy devant le coin grillades, l'un des points forts de La Vieille Forge. A 25 ans, Donatien Santy ouvrait son premier restaurant sur la plage de Malo-les-Bains (Dunkerque). Rien de plus logique pour celui qui, formé sur les bancs de l’école hôtelière du Touquet, a prolongé l’expérien…