À 50 ans, quitter un emploi à responsabilités, reprendre des études et ouvrir une boulangerie de village, il fallait oser… Régis Cense revisite tous les jours l’art de faire du bon pain dans son atelier des sens. Un lieu qu’il a voulu convivial au cœur de son village natal. Rencontre.

Enseigne de prêt-à-porter, la Réserve a été créée il y a un peu plus d’an et demi par William Blanquin. Ce dernier a choisi de quitter Paris pour revenir à ses racines et investir sur un territoire qu’il connaît bien.

La société belge Ecover, dont l'usine française est implantée depuis 2006 dans le Parc d'activité environnemental de Landacres à Hesdin-l'Abbé, est résolument engagée dans un processus écologique et de protection naturelle. Une philosophie écologique et durable en application au sein de cette entreprise innovante, qui vient même d'installer ses propres ruches.