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Salaison maritime célèbre pour son fumage à l’ancienne par des fours à bois, les établissements JC David à Boulogne-sur-Mer ne cessent d’obtenir des labels ou des marques de qualité. Après les reconnaissances MSC, Saveurs en’or, Mister Goodfish, IFS, PEFC..., le patron, Hervé Diers, est aujourd’hui très fier de côtoyer les plus grands – le traiteur Lenôtre, l’épicier de luxe Hédiard, le pâtissier Dalloyau ou le restaurant du palace parisien Plazza Athénée – au sein du club des “Entreprises du patrimoine vivant”.
Une nouveauté est apparue dans le paysage commercial béthunois avec l’arrivée d’un supermarché bio. Ouvert depuis le 31 mars, Un autre chemin a été créé par Matthieu Beaumont, un jeune homme aux convictions bien trempées qui prône le bio accessible à tous.
A l’issue de l’assemblée générale de la Maison de l’emploi et de la formation du Boulonnais, cet été, le sous-préfet de Boulogne-sur-Mer, Daniel Rouhier, le président de la Mef, Hervé Hénon, vice-président de la communauté d’agglomération du Boulonnais, et le directeur régional de Pôle emploi, Karim Khetib, ont présenté les nouveaux services de l’Espace initiative et solidarité.
Les chefs d’entreprise ont compris qu’en se regroupant, ils seraient plus forts. Après les clubs de zone, c’est un réseau de clubs d’entreprises à l’échelle nationale qui a été officiellement lancé, voilà quelques semaines, lors de la première rencontre des réseaux qui s’est tenue dans les locaux du stade Bollaert de Lens.
La Gazette. Vous avez pris vos fonctions au début de l’été à Saint-Omer développement. Quel est votre parcours ? Sophie Balistaire. Je suis originaire de Saint-Omer où j’ai fait mes études à l’école d’ ingénieur (ex-EIPC, intégré depuis l’an dernier à l’Ulco). C’était une belle aventure. Je suis de…
Les modalités de candidature ont été simplif iées pour cette 11e édition du Palmarès Nord Deloitte Technology Fast 50. Les inscriptions ouvertes depuis juin jusqu’au 23 septembre se font en ligne sur le site fast50france.com “en à peine trois minutes”, précise Jean-Yves Morisset, associé Deloitte.…
Plus de 10 000 €, c’est le chiffre du manque à gagner consenti par Carrefour Euralille pour que la braderie soit moins alcoolisée. En effet, l’hyper d’Euralille ferme son rayon alcool le samedi de braderie dès 15h. Et pas symboliquement mais par un mur de palettes infranchissable et quelques gros…
Neuf millions d’internautes et de mobinautes jouent à Paf le Chien. C’est avec une certaine stupéfaction que Charles Christory évoque l’idée à partir de laquelle ce jeu en ligne a été développé. “C’est au cours d’un échange entre amis, se souvient le jeune dirigeant d’Adictiz. On s’est dit qu’on al…
La Gazette. Comment est venue l’idée originale d’une gamelle “intelligente” ? Stéphanie Janssens. Je suis passionnée par les animaux. J’avais un chien et des chats, chacun mangeait dans la gamelle de l’autre ! Puis j’ai développé mon activité d’élevage et je voulais trouver un système de gamelle qu…
La Gazette. Pousse créative est une entreprise originale… Thomas Lanthier. En effet ! Nous proposons des jardinières, des poulaillers et des clapiers. Il faut savoir qu’entre 500 et 800 kg de déchets alimentaires sont économisés grâce à deux poules. Elles ont vraiment leur place en zone périu…