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Annulé pendant deux ans en raison de la crise sanitaire, le congrès international des Maîtres cuisiniers de France a rassemblé pour l’édition 2022, près de 250 chefs cuisiniers. Le 22 mars, dernière journée du congrès, certains participants se sont rendus au Val-d’Ajol pour visiter l’entreprise De Buyer.
Marco Demacon cultive le shiitake, un champignon japonais aux saveurs originales, dans les locaux de l’ancienne papeterie Lana à Docelles. C’est l’un des seuls en Europe à employer une méthode traditionnelle japonaise de culture sur bûches de chêne.
À l’occasion de la journée du numérique responsable, «Cyber World CleanUp Day», Patrick Nardin, maire d’Épinal a signé, le 22 mars dernier, la charte pour un numérique responsable, établie par l’institut du numérique responsable.
Dans le cadre de la campagne «Trouver un job dans le Grand Est» qui a lieu du 1er mars au 30 avril 2022, le Point Info Jeunes a organisé le mercredi 30 mars, le Forum «Trouve ton job», à la salle des fêtes du parc de l’hôtel de ville, à Bar-le-Duc.
Pour cette année, c’est le seul restaurant étoilé dans les Vosges qui figure au Palmarès. L’édition 2022 du Guide Michelin révèle 627 restaurants étoilés en France, dont 41 nouvellement promus. Une deuxième étoile a été décernée à six restants et un troisième macaron a été octroyé à deux autres. Da…
Une journée de gourmandise dédiée à la valorisation des produits de terroir dans la restauration indépendante, s’est déroulée le jeudi 24 mars au magasin Metro d’Épinal. Lors de l’événement, la structure a proposé des assiettes de dégustation à base de viande locale, issue de Léo Jardin, et de pois…
Il faut souligner que la région a établi certaines conditions d’éligibilité. Ainsi, sont éligibles au soutien du présent appel à projets : les exploitants agricoles à titre principal ou secondaire (personnes physiques et personnes morales) quel que soit leur statut et les établissements de développ…
Construit en 1754, le château a été abandonné depuis plus de 25 ans. Racheté par la commune de Senones en 2020, il nécessite des travaux de rénovation, chiffrés à 3 millions d’euros. Ravagée en 1994 par un incendie, la bâtisse fragilisée avec le temps, a subi deux effondrements depuis décembre 2021…
Alors que les différentes activités du bâtiment demandent des compétences de plus en plus qualifiées, le secteur souffre d’une méconnaissance qui freine l’orientation des jeunes vers ces métiers. C’est pourquoi, à la suite de cette journée les professionnels du secteur vont convoquer les personnes…
Le dispositif doit répondre à plusieurs objectifs, notamment, le développement des compétences des professionnels de la filière de bois, la formation des salariés, l’insertion professionnelle des personnes en quête d’emploi et la promotion de la filière du bois à l’échelle nationale. Pour saluer ce…