Petite devinette. Quel type d’établissement peut bien ouvrir un jeune homme de 26 ans, détenteur d’un BTS Hôtellerie option en Arts culinaires de la table, qui a travaillé dans différents étoilés Michelin et qui, depuis tout petit, rêve d’avoir sa propre affaire ? Un restaurant !

Du 8 au 22 octobre, les professionnels indépendants sont appelés à élire leurs représentants au sein du Régime social des indépendants (RSI). Le tout dans un climat de mise en oeuvre toujours délicate du fameux ISU (Interlocuteur social unique). En Lorraine, plus de 100 000 électeurs sont appelés aux urnes. Résultats annoncés pour le 26 octobre.

La future centrale biomasse de Metz-Chambière de l’Usine d’électricité de Metz (UEM) sera opérationnelle l’année prochaine. S’étendant sur 2.2 hectares et devant fournir 45 MW, elle s’affiche comme l’une des plus grandes centrales biomasse de l’Hexagone. Coût : 50 millions d’euros.

L’employeur peut contrôler l’activité de ses salariés. Cependant, tout droit a ses limites. Même si les nouvelles technologies offrent de nouveaux moyens. La Cour de cassation le rappelle dans plusieurs arrêts récents.