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Lié à la tradition et au respect des territoires, Pierre Desroches, vigneron à Vergisson, mise sur la qualité de ses produits et sur une relation directe avec les clients. C’est dans cet état d’esprit que s’inscrit son choix d’obtenir le label AB, Agriculture Biologique. Il nous en a dit plus au 29e Salon des Vignerons indépendants à Paris-Champerret, qui a eu lieu du 18 au 21 mars.
La 7ème édition de la Coupe de France du Burger by Socopa se profile le 30 mars prochain à Paris. Alors que la Cité Internationale de la gastronomie et du vin ouvrira ses portes le 6 mai à Dijon, la ville pourra compter sur un digne représentant, Kevin Muin, directeur du restaurant Foodies, qui entend faire son possible pour ramener le trophée dans la capitale des Ducs.
Le département de la Côte d’Or compte désormais deux nouveaux restaurants recommandés par le Guide Michelin : « Restaurant Hostellerie Cèdre & Spa » situé à Beaune et « Origine » implanté à Dijon.
La Ville de Mâcon poursuit sa mobilisation au service des jeunes mâconnais de 6 à 15 ans dans le cadre de son dispositif Cap Sports. Pour ce faire, elle cherche à embaucher des animatrices et animateurs.