Océane Legros et son père Olivier ont ouvert une boutique, à Bretenière, où le café est roi. Ils ont élargi les rayonnages à d’autres produits comme le thé et quelques gourmandises. Les hasards d’une conversation ont conduit le torréfacteur à imaginer un produit unique : une confiture de café.

L’Agence de l’Eau Rhône Méditerranée Corse aide les entreprises des bassins dijonnais, chalonnais et mâconnais à réduire leurs effluents industriels pour limiter la pollution de la Saône à travers des programmes dédiés nommés Protect’eau, Epuretox et Detox’eau.

L’entreprise Pôle Biomasse Hautes-Côtes, basée à Chambœuf (21) conduit un investissement de 16 millions d’euros pour transformer, via un procédé innovant français, la sciure de bois en hydrogène. Un projet local, circulaire et tout à fait écologique. Découverte.

Par un décret du 15 février, publié au Journal officiel, le gouvernement a souhaité responsabiliser d’avantage les premiers magistrats des communes, en leur octroyant des pouvoirs de sanction pénale plus importants pour réprimer les incivilités.