Les représentants de plusieurs professions réglementées ont été auditionnés par la mission d’information du Sénat sur l’impact des plateformes numériques sur le travail. Ils ont ainsi pu exposer leurs éventuelles préoccupations à l’égard de ce phénomène. Tour d’horizon.

Réunis à Dijon pour le salon Food Use Tech, les nouveaux acteurs de la filière misent sur la livraison et les circuits courts pour améliorer l’accès à une alimentation de qualité.

La start-up de Pontarlier développe un mode de culture contrôlé vertical et extrêmement économe en ressources. Son Cube de 15 m², en atmosphère contrôlée, permet de cultiver 5 000 plantes aromatiques.

La vente en ligne et la livraison à domicile se positionnent parmi les grands gagnants de la crise sanitaire. Le nombre de créations d’entreprises dans ces secteurs a fortement progressé en 2020.