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Depuis 2021 à Vron, trois entrepreneurs ont lancé un café brûle-graisse qui contient, en une capsule, l’équivalent de 5 kg de thé vert. La marque était présente au SIAL Paris 2024.
Consommation
Quand la fromagerie Planchon et le chocolatier Trogneux partagent leurs talents, née une nouvelle spécialité locale aussi audacieuse que gourmande.
Une opération contre les labels trompeurs s’est déroulée, vendredi 9 février dans un supermarché de Saône et Loire, dans la commune de Cuisery, située à 35 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
En 2023, le marché des jeux et des jouets a reculé de 5 % en valeur pour atteindre 4,3 milliards d’euros, selon les professionnels du secteur. Succès des nouveautés de Noël et achats croissants des kidultes n'ont pas suffi à compenser le recul des naissances et la conjoncture morose.
C’est en raison de la surconsommation de carburant notée sur plusieurs points de distribution du département que la préfecture de la Moselle a décidé d’interdire la vente et l'achat de carburant (essence, éthanol, gazole, GPL) dans tout récipient de type jerrican ou bidon. Cette mesure visant à rég…
Avant 30 ans, Christophe Tassan avait déjà habité en Angleterre et au Canada. « Barman, j’ai pu voir que la Ginger beer marchait bien. » Quand, en 2013, il ouvre son propre bar au centre-ville de Dijon, l’Alchimia, il veut proposer cette boisson fermentée sans alcool à sa clientèle mais n’a d’autre…
Lors du confinement du printemps 2020, la Mutuelle sociale agricole (MSA) et La Caisse nationale des allocations familiales (Cnaf) ont décidé de s’associer autour d’une initiative innovante : la distribution tous les 15 jours de paniers solidaires. Ce projet, porté au niveau national, a notamment…
« 63 % de notre assortiment boucherie est d’origine française. Un taux en progression de deux points en deux ans » annonce Yves Dervieux, directeur du magasin Métro de Marsannay-la-Côte avant de surenchérir : « Le steak haché tartare lui est 100 % français tout comme notre lait ou nos pommes de ter…
Avec jusqu’à 25 % de ventes en plus, un produit récompensé de la médaille d’or du salon international de l’agriculture connaît un véritable plébiscite de la part des consommateurs. « Une médaille d’argent ou de bronze n’a pas le même impact. Pour les clients, c’est un signe de qualité avec une réco…
Congres, roussettes, tacauds et raies, autant de poissons pêchés sur les côtes normandes, mais souvent mal-aimés par les consommateurs. Une situation que veut changer Jean-François Perrin responsable de la filière tourisme et restauration au centre FIM CCI Formation Ouest Normandie. Et pour cela,…
