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Les lauréats meusiens du concours de la meilleure galette feuilletée aux amandes 2021 ont été récemment mis à l’honneur.
boulangerie-patisserie
Depuis cinq ans, le programme Cuisine Mode d’emploi(s) a trouvé ses quartiers à la Fontaine d’Ouche à Dijon. Pour donner une chance aux personnes les plus éloignées de l’emploi, des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie forment des publics de tout horizon pendant deux mois.
Installés à Quevauvillers depuis juin dernier, Claire et Antonin Levasseur ont entrepris de moderniser les codes de la boulangerie et de la pâtisserie. Privilégiant les produits locaux et de saison, le duo mise sur une offre différente et de qualité au cœur de la ruralité.
