Fondée dans les années 2000, en Bourgogne, "Légendes Gourmandes" est née de l’envie de créer des produits savoureux et fabriqués de façon artisanale. En 2021, l’entreprise, spécialisée dans la production de gourmandises et de kits de cuisine, a déménagé dans de nouveaux locaux à Champforgeuil et a massifié ses équipes.
Véritable institution dans la gastronomie bourguignonne, les Anis de l’abbaye de Flavigny marquent l’histoire du territoire depuis le XVIe siècle au moins. Des moines jusqu’à aujourd’hui, la fabrication de cette dragée n’a pas déménagé et peu évoluée, mais continue de plaire.
420 tonnes de confiseries produites annuellement à Saint-Etienne-du-Rouvray, 4 millions de chiffre d’affaires dont 38 % à l’étranger. La maison Barnier poursuit son développement malgré la crise sanitaire.
Dans les années 1990, Edgard Vandoorne a une idée qui bouleverse la vie des gourmands et de Fizzy, son entreprise de négoce de bonbons : il va les conditionner avec des jouets ou des peluches. Il vient de créer le «candy concept». Si sa recette égaie toujours les rayonnages des moyennes et grandes surfaces, la voici aussi depuis avril à portée de clics.
L'emblématique bonbon Carambar, originaire de Lille, a fêté en 2024 les 70 ans d'une histoire riche, marquée par une succession d'actionnaires allant des géants de l'agro-industrie Danone et Mondelez au fonds d'investissement français Eurazeo, propriétaire depuis 2017. Le caramel rectangulaire de…
Son petit goût de menthe et sa forme octogonale ravivent les souvenirs d'enfance: 1,4 million de pastilles de Vichy (Allier) sont consommées chaque jour, signe d'un succès populaire qui ne se dément pas, 200 ans après leur création. "Ca me rappelle mon enfance. Ma grand-mère, mon père, c'était leur…
C'est en 1957 que l'enseigne a été fondée par Isabelle et Franck Milot. Avant d'entamer son aventure en tant que confiseur-glacier, ce dernier disposait dès son plus jeune âge d’une attraction d’autos tamponneuses. Il a décidé de créer Milot juste après sa rencontre avec Isabelle. Aujourd'hui, ce…
En activité depuis plus de sept ans, "Appellation Chocolat" est gérée par Béatrice et Michel Dessolins. Ces derniers sont forts d’une expérience de plus 22 ans dans le secteur de la pâtisserie artisanale. D’autre part, l’établissement est fermé actuellement en raison des congés annuels. Il rouvrira…
En activité depuis 1885, l’entreprise a été fondée par Pierre et Marius Barnier. Celle-ci a été rachetée par Eugène Callet, et ce, en 1900. "Bonbons Barnier" regroupe 70 employés, dont 30 commerciaux couvrant la totalité de l’Hexagone. Par ailleurs, elle confectionne environ 450 tonnes de confiseri…
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