Marion Coulombel, 30 ans, vient de créer un élevage de chèvres bio à Ailly-sur-Noye. Le bâtiment tout neuf à armature en bois comprend un magasin, un laboratoire et la chèvrerie. Il est situé sur la RD 920 vers Essertaux. Objectif : proposer du fromage et des glaces, mais pas seulement...
L'entreprise amiénoise Affinord, grossiste en produits laitiers crémiers et fromagers organisait son premier salon à domicile le 18 mars dernier, à Amiens. Un événement professionnel local au cœur de l'univers laitier et de la passion fromagère de Julien Planchon et Charles Beauquesne. Une première réussie !
L’abbaye de Belval, implantée à Troisvaux, était connue pour ses fromages. Elle a désormais une bière artisanale à son effigie. Ce produit vient compléter son offre de services.
Une polémique autour de l'impact environnemental du comté, l'un des fromages les plus consommés en France, suscite l'ire des éleveurs de vaches laitières et a enflammé lundi la classe politique. La controverse a été déclenchée fin avril par un militant écologiste et antispéciste, Pierre Rigaux, inv…
Une polémique autour de l'impact environnemental du comté, l'un des fromages les plus consommés en France, suscite l'ire des éleveurs de vaches laitières et a enflammé lundi la classe politique. La controverse a été déclenchée fin avril par un militant écologiste et antispéciste, Pierre Rigaux, inv…
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