niigata

Face à la flambée des prix du riz, les agriculteurs japonais sonnent l'alarme

La rizière de Satoshi Yamazaki, aux rangées de jeunes plants d'un vert éclatant, respire une ambiance paisible à l'heure où la flambée des prix du riz met cependant en exergue des problèmes structurels de l'agriculture japonaise. En avril, le riz vendu dans les commerces nippons était deux fois plu…