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Ouvert il y a un an au cœur de la Cité médiévale, le salon de thé-biscuiterie Les Dames de Laon compte déjà des clients habitués. Dans un décor recherché qui fait la part belle à l'ancien et à l'élégance, Caroline Martel propose gâteaux et biscuits qu'elle réalise elle-même. L'endroit s'impose pour une pause détente et gourmande.
Ouvert il y a un an au cœur de la Cité médiévale, le salon de thé-biscuiterie Les Dames de Laon compte déjà des clients habitués. Dans un décor recherché qui fait la part belle à l'ancien et à l'élégance, Caroline Martel propose gâteaux et biscuits qu'elle réalise elle-même. L'endroit s'impose pour une pause détente et gourmande.
C'est un lieu à part et apprécié à Guise. La décoration soignée faite de théières suspendues, de mobilier de style, d'étagères remplies de livres et de murs parsemés de cadres et de photos, le plafond et ses poutres apparentes, et le poêle qui transmet sa chaleur, font du Chevalier Baltazar un lieu…