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La franchise V and B (Vins et bières) qui regroupe cave et bar sur un même lieu vient d'ouvrir sa 291e boutique à Amiens, gérée par Flavien Cossu et Grégory Barrandon, deux amis liés par la même passion des bonnes choses et des moments conviviaux.
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Un couple et un de leurs amis ont repris en début d’année la Brasserie de la Somme, fondée à Domart-en-Ponthieu par Marie-Laure et François Marié. Ils sortent déjà leur première bière, très houblonnée !
Installée depuis 2010 à Corbie, la brasserie Picardennes imaginée par Laurent Lepère et Christophe Podigue accueille chaque année le grand public. Mais elle se transforme aussi en exercice pratique grandeur nature pour les étudiants.
À Douai, Michel Leporcq, ancien cadre ingénieur chez Renault, a décidé de créer une micro-brasserie. Après un peu plus d’une année et quelque 100 hectolitres brassés, il a su convaincre une clientèle avisée, grâce à son positionnement stratégique basé sur des produits biologiques.
Production locale. 25/08/2023 07:00:00. pg. Le métier de brasseur est un métier-passion. Et ce n’est pas Anne-Sophie Sajot qui dira le contraire. Ce milieu, elle l’a bien fréquenté à travers diverses expériences dans le domaine de la restauration et de la brasserie. « Très vite, j’ai voulu développ…
Production locale. 15/11/2023 07:00:00. pg. Avec méthode, rigueur et détermination, Florian Lefebvre a construit son parcours d’entrepreneur. C’est pourtant un hasard qui est à l’origine de son projet, qu’il concrétise en avril 2022 à Villeneuve-Saint-Germain. C’est au sein de la pépinière d’entrep…