issoncourt

Emmanuelle & Nicolas Sureau un duo qui manie tradition et modernité...

Emmanuelle & Nicolas Sureau un duo qui manie tradition et modernité...

À quasiment cinquante ans, Emmanuelle et Nicolas Sureau, les propriétaires du Relais de la Voie Sacrée à Issoncourt, à deux pas de la gare TGV Meuse, mettent en avant les fondamentaux de la cuisine où le respect du produit, de l’assaisonnement et de la cuisson règne en maître. Une cuisine traditionnelle qui n’exclut pas la créativité. Bien au contraire.