Le second Congrès international de la nutrition s'est tenu à Grenade. La capitale de l’Andalousie a accueilli des scientifiques et des entreprises du monde entier. Parmi celles-ci, Roquette, Ajinomoto et un professeur associé à l’Institut Pasteur de Lille..
Une nouvelle étape vient d’être franchie dans la réorganisation de l’Institut Pasteur de Lille. Avec l’ouverture de NutrInvest sur le campus Pasteur, la nutrition devient l’un des pôles de développement majeur.
C'est une tendance de fond qui s'est accentuée avec la crise : l'envie de consommer localement et de manger plus sainement. Un phénomène que l'incubateur Euralimentaire, à Lomme, constate depuis de nombreuses années, avec une montée en puissance des projets dédiés à l'alimentation du futur.
