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Agroalimentaire
Concombres de France, made in Meuse
Installée à Maizey depuis 1898, l’entreprise familiale Marchal Maraîchers vient d’être rachetée par la Coopérative agricole des serristes de l’Aube et de l’Yonne (CASAY). Actuellement en plein pic d’activité, la société spécialisée dans les concombres de France lancera prochainement sa seconde vague de production.
Près de douze hectares de serres chauffées qui produisent 7 000 tonnes de concombres de France hors sol, au cœur du centre Meuse, à deux pas de Saint-Mihiel. Voilà pour le cadre. Installée depuis plus de cent vingt-cinq ans à Maizey, Marchal Maraîchers a connu un vrai bouleversement avec un changement de propriétaire à la suite de la vente de cette entreprise familiale. Un changement dans la conti...
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