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À quasiment cinquante ans, Emmanuelle et Nicolas Sureau, les propriétaires du Relais de la Voie Sacrée à Issoncourt, à deux pas de la gare TGV Meuse, mettent en avant les fondamentaux de la cuisine où le respect du produit, de l’assaisonnement et de la cuisson règne en maître. Une cuisine traditionnelle qui n’exclut pas la créativité. Bien au contraire.
Créé fin 2021 par les Communautés de communes de Portes de Meuse et du Bassin de Joinville en Champagne en partenariat avec les départements de la Meuse et la Haute-Marne, la région Grand Est et la commune de Saudron, le syndicat mixte ouvert du Parc’Innov accélère le pas avec les premières consultations lancées. L’enjeu est de créer à terme une zone d’activités de 50 hectares, à proximité du laboratoire souterrain de Bure.
Pour ses dix ans, le crowdfunding ou financement participatif s’impose comme un véhicule de choix privilégié pour les Français et notamment les jeunes créateurs. Généralement utilisé en complément d’autres outils de financement, il est également un moyen de se constituer une communauté active et bienvenue.
Né en 2000 et directement lié à la création du laboratoire souterrain de l’Andra à Bure (55), le Groupement d’intérêt public (GIP) Objectif Meuse est devenu, en deux décennies, un acteur économique à part entière. S’appuyant sur un budget de près de vingt-huit millions d’euros par an, l’établissement public a accordé en 2024 plus de six millions d’euros de subventions aux entreprises meusiennes. Un soutien inespéré.
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