Si le concept de food truck relève désormais du commun, celui de food bike tend à se développer. Flavie Poncet a choisi ce mode de restauration pour partager sa cuisine végan au plus grand nombre dans le quartier de la Toison d’Or à Dijon.

Alors que toutes les industries affichent leur souhait de décarboner leur activité, Robin Aircraft, une PME locale, imagine un tiers-lieu où les dirigeants ne seraient plus isolés et profiteraient de nouvelles compétences. La Décarbonerie, dont le projet est évalué à trois millions d’euros, pourrait ouvrir au 4^ème trimestre 2023 à Darois.

La tôlerie Jannin-Carnet a vu le jour en 1973. L’entreprise fondée par Gérard Jannin-Carnet a bien grandi depuis et poursuit son développement.

Entreprise historique de Dijon, elle a su innover continuellement pour s’inscrire dans la durée. Les cycles Lapierre fêtent leur 75^ème anniversaire en sortant trois nouveaux modèles de vélos haut de gamme.