Perrine Doudin rêvait d’être agricultrice…mais ne savait pas vers quel domaine se tourner. La découverte de l’héliciculture orientera son parcours. Depuis janvier 2020 sous la marque Helixine, la jeune femme élève, transforme et commercialise ses escargots depuis sa petite exploitation agricole de Flavigny-sur-Ozerain.

A mi-chemin entre la banque d’affaires et le cabinet conseil, Canovia conçoit la finance comme un moyen d’améliorer la société et non comme une finalité. Les clients de l’entreprise profitent non seulement de son expertise pointue, mais peuvent également s’inscrire dans des valeurs humanistes et durables.

Alors que les entreprises de tout horizon peinent à recruter, le GEIQ Emploi Bourgogne, initié par le MEDEF 71, offre une nouvelle possibilité de trouver des collaborateurs, tout en facilitant l’insertion professionnelle des publics éloignés de l’emploi.

Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.