L’artisanat se met à table

Quoi de plus beau qu’une assiette et des couverts façonnés avec savoir-faire et originalité pour sublimer des mets ? La preuve, s’il en faut, que les plaisirs des yeux et de la bouche sont intimement liés. Rien de plus naturel, en conséquence, que les artisans se tournent vers les arts de la table.…

A Talant, les blocs opératoires se mettent au tri

Une intervention en bloc opératoire produit autant de déchets qu’un foyer de quatre personnes en une semaine. Comment trier et recycler ces déchets conséquents ? C’est sur cette question que la clinique Bénigne Joly de Talant s’est penchée. « Nous sommes sensibilisés par la Haute autorité en santé…