Art d'Oise redonne vie aux documents anciens

Art d'Oise redonne vie aux documents anciens

Dans son atelier, Art d'Oise, situé à Ham (Somme), Catherine Boitel redonne vie aux documents anciens. Un savoir-faire unique qui demande patience et précision. Elle donne des cours dans son atelier annexe, situé à Janville, au sud de Thourotte.

Les Hauts-de-France, terre de gastronomie

Pour les habitants des Hauts-de-France, les mots welsh, carbonnade flamande, ficelle picarde, flamiche au maroilles et endives au jambon évoquent des plats traditionnels et font saliver… Au-delà des frontières du Nord, cela n’est pas si évident. «Quand vous demandez à un habitant des Hauts-de-Franc…

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