La baguette, toute une histoire

La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a fait réaliser par l'Ifop une enquête sur la perception du pain et de la boulangerie par les Français. Ce sondage intervient à une date symbolique, un an après l'inscription de la baguette au patrimoine immatériel de l'Unesco,…