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Véritable filière d’excellence, la nutrition-santé est, dans notre région, riche en innovations. Pour preuve : elle compte la majorité des déposants de brevets ainsi que les premiers effectifs en recherche et développement publics comme privés.
Récemment nommé à la présidence de l’Institut Pasteur de Lille – depuis le 1er juillet – le professeur Patrick Berche supervise ce site exemplaire qui, depuis toujours, est reconnu pour son excellence dans six grands domaines de recherche : cancer, maladies cardiovasculaires, neurodégénératives, métaboliques, infectieuses et parasitaires, et enfin, inflammatoires chroniques.
Créé en 1986, le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille regroupe une quinzaine de personnes autour de quatre activités : la formation ; les conseils, expertises et assistance pour les industries agroalimentaires ; la recherche clinique en nutrition et la santé publique. Généraliste en nutrition, le service navigue entre recherche fondamentale et cas concrets en entreprise.
Aujourd’hui, mieux vieillir est une des préoccupations des Français, très sensibles à leur bien-être mais aussi aux messages gouvernementaux des programmes nationaux nutrition santé : les fameux «Manger cinq fruits et légumes par jour» ou «Pour votre santé, bougez plus». La conséquence se retrouve directement dans l’assiette avec une consommation d’aliments bénéfiques et nutritionnellement sains.
De la boutique à l’usine. C’est dans les années 1970 que Jacques Maës, charcutier-traiteur, choisit de proposer des plats cuisinés dans sa boutique de Berck. De fil en aiguille, il imagine d’autres préparations, capables d’être surgelées. «Puis, du jambon on est passés au poisson», plaisante Olivie…
De gauche à droite, Alexandre Bernard, directeur développement EY, Sébastien Goiffon, Pdg de GB & Smith, Thibaud Saudrais, responsable qualité chez OVH, Matthieu Bonenfant, directeur Marketing produits chez Netasq, Pascal Antonini et Christian Olivier, associés EY. Vols de données clients, de…
Ils deviennent des professionnels de la communication. Un terme protéiforme qui désigne un large spectre de métiers balayant des domaines aussi divers que le marketing, la publicité, la production audiovisuelle, les ressources humaines, le journalisme, etc. Avec les technologies numériques, ce spec…
Auparavant installé à Avelin, Jacques Druon a été contraint de rendre le local à son propriétaire, faute de renouvellement de bail. Il choisit de s’installer sur Lille pour exercer son art. Depuis plus de 35 ans, cet antiquaire restaurateur recherche des pièces authentiques et anciennes. Heureux ti…
Les panneaux ont été dévoilés en présence (de gauche à droite) de Daniel Percheron, président du Conseil régional, Sylvain Robert, maire de Lens, Alain Minc, président du groupe Sanef, Xavier Dectot, directeur du Louvre-Lens, Georges Pochon, adjoint au maire de Lens, et François Gauthey, directeur…
De gauche à droite : Jean-Bernard Bayard, président de la Chambre régionale d’agriculture, Edouard Magnaval, président de la CCI Artois, Alain Griset, président de la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Fo…