Implanté depuis début septembre, Monsieur Fuji Sushi essaie de se faire une place au milieu de ses concurrents restaurants japonais. Ici, pas de chichi mais des sushis, des makis, des sashimis ou encore des brochettes. Monsieur Fuji Sushi est le dernier restaurant japonais implanté à Nancy. Ouvert…

Sandrine Calmel explique : «Je veux libérer artisans et entrepreneurs des tâches administratives.» Quitter la sûreté d’un emploi public quand on n’a pas quarante ans pour se lancer dans l’entrepreunariat est un pari osé. Sandrine Calmel a franchi le Rubicon. Elle a mis sa solide expérience dans des…

Les cofondateurs de la société Vivoka. Nom : Vivoka. Date de création : année 2015. Localisation : Metz. Effectif : trois cofondateurs et deux salariés. Signe particulier : une intelligence artificielle à domicile. Dans le monde bouillonnant des nouvelles technologies et du numérique, trois étudian…

L’équipe de Mlc Énergie. Mickael Meder, qui a évolué pendant près de 15 ans en tant que responsable d’affaires dans l’énergie et le génie climatique, a créé Mlc Énergie à Ludres en juillet 2016, avec l’envie d’évoluer de ses propres ailes. L’entreprise propose des services «d’audit, de conseil, d’i…

Gaëlle Mara a créé Gardienn’ange en juin dernier. Par passion des animaux, et notamment des rats domestiques, Gaëlle Mara fonde, le 20 juin dernier, la société Gardienn’ange à Nancy. L’idée première est de «garder les petits mammifères (rats, rongeurs, etc.), car peu de gens savent s’en occuper»,…

L’équipe de StylO’pen est à votre service ! Nom : StylO’pen. Date de création : 2011. Localisation : Messein (Meurthe-et-Moselle). Effectif : 3 associés et un salarié. Chiffre d’affaires : 535 000 euros en 2014. Signe particulier : Fournitures et mobilier de bureau. La création de StylO’pen aurait…