Organisé par Fibois Bourgogne-Franche-Comté depuis 2017, le concours Franchement bois est de retour pour une nouvelle édition 2023. Les candidatures sont d’ores et déjà lancées.

Quand l’eau viendra-t-elle à manquer en France ? Un rapport sénatorial pointe les difficultés croissantes à venir en raison de l’accélération du changement climatique. Il préconise des solutions de gestion durable de cette ressource précieuse. Certaines sont aujourd’hui contestées, à l’image des «mégabassines» agricoles.

Proclamée meilleure boulangerie de France par M6 en 2019, Louis Tortochot continue d’innover. Ses viennoiseries personnalisables en ligne, son bar à croissants ou encore son levain vieilli en fût de chêne, lui ont également valu le trophée de l’artisanat 2022.

Depuis 2010, Miss Cookies Coffee a su se faire un nom à Dijon, mais aussi dans d’autres villes de l’hexagone. Cette entreprise familiale grandit sereinement en s’appuyant sur ses franchisés, mais aussi sur la diversité de sa gamme et la qualité de ses produits. En 2023 : elle compte accueillir de nouveaux franchisés et ouvrir un nouveau laboratoire de production.