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Ouvert depuis un an sur les hauteurs d’Eaucourt-sur-Somme, à côté du moulin, le restaurant Le Saltimbanque fait partie des 52 lauréats de la toute nouvelle catégorie « Gastronomie durable » du Guide Michelin.
Actualités
Prochainement, Amiens accueillera un spa entièrement dédié au bien-être des très jeunes enfants. Une activité nouvelle qui s’appuie sur le réseau international développé par une ancienne nageuse sud-africaine.
Concepteur et fabricant d’équipements thermiques intelligent, l’entreprise Noirot, filiale du groupe Muller, implantée à Laon, a été primée aux Trophées de l’innovation Hauts-de-France 2019. Une reconnaissance qu’elle doit à son application "Muller Intuitiv".
Trois nouveaux records de production d’électricité éolienne ont été battus en ce début d’année 2020. Pendant la tempête Ciara, la production est grimpée à 3 956 MW. Une situation paradoxale à l’heure où la Région souhaite bloquer l’implantation de nouvelles installations. Analyse.
Filiale du groupe Chargeurs, Novacel est un expert international de protection de surface qui fabrique des films plastiques auto-adhésifs destinés aux professionnels du bâtiment, de l’électroménager, de l’électronique mais aussi de l’automobile. La structure vient de démarrer la production des sol…
David Gallienne, le chef étoilé du restaurant “Jardin de Plûmes” basé à Giverny dans l’Eure, cuisine pour les soignants de trois hôpitaux, dont deux établissements eurois. Accompagné d’une équipe de trois collaborateurs, le candidat actuel de la saison 11 de “top chef” prépa…
La Chambre d’agriculture de l’Oise a créé une carte permettant de géolocaliser les magasins fermiers, les boutiques ou encore les distributeurs automatiques de produits locaux et marchés de plein air ouverts dans le département. Il est conseillé aux consommateurs de prendre contact par mail ou télé…
Pour aider les thionvillois à réduire le stress et à profiter de quelques douceurs sucrées, Stéphanie Lemoine, la gérante du Jeff de Bruges locale, a mis en place un service de livraison et un drive. Basé à Thionville, le magasin met en vente une diversité de gourmandises dont des tablettes de choc…
Spécialiste de la foodtech, API Tech de Seichamps voit ses distributeurs autonomes de pizzas et autres baguettes s’afficher comme une solution pour de nombreux professionnels de la restauration en ces temps où les modes de consommation sont bouleversés. La crise sanitaire actuelle va-t-elle faire…
À la fin mars, ce sont 99% des dirigeants qui sont impactés par cette crise sanitaire mondiale, contre 61% lors de la première enquête. 69% des entreprises sont aujourd’hui fermées : 60% d’entre elles ont totalement cessé leur activité, en particulier les Hôtels-cafés-restaurants (HCR, à 85%), les…
